Μαγειρίτσα
Η μαγειρίτσα είναι ένα παραδοσιακό φαγητό, που εμένα προσωπικά δε μου αρέσει, γιατί γενικά δεν τρώω τα εντόσθια. Είναι όμως πολύ αγαπημένο έδεσμα, δύο μελών της οικογένειας, οπότε όπως καταλαβαίνετε, κάνω την ανάγκη (την αγάπη, μάλλον, στην προκειμένη περίπτωση) φιλοτιμία, που λέει και ο σοφός λαός μας και την φτιάχνω κάθε χρόνο. Παλιότερα, την έφτιαχνε … Περισσότερα