Eγώ και συ, εσύ και γω, μόνοι μέσα στο μπλογκ, οο ο, μόνοι στο μπλογκ
Η μαγειρίτσα είναι ένα παραδοσιακό φαγητό, που εμένα προσωπικά δε μου αρέσει, γιατί γενικά δεν τρώω τα εντόσθια. Είναι όμως πολύ αγαπημένο έδεσμα, δύο μελών της οικογένειας, οπότε όπως καταλαβαίνετε, κάνω την ανάγκη (την αγάπη, μάλλον, στην προκειμένη περίπτωση) φιλοτιμία, που λέει και ο σοφός λαός μας και την φτιάχνω κάθε χρόνο. Παλιότερα, την έφτιαχνε … Περισσότερα
Παέγια, δοκιμάσαμε πρώτη φορά στην Αθήνα σε κάποιο μαγαζί ισπανικής κουζίνας και ομολογώ, ότι δεν θυμάμαι καθόλου τι εντύπωση μου είχε κάνει. Ο Κώστας δεν θυμάται καν να την έχουμε δοκιμάσει πριν το ταξίδι μας στη Βαρκελώνη, οπότε καταλαβαίνετε, ότι δεν μας εντυπωσίασε. Στη Βαρκελώνη, είχαμε την ευκαιρία να δοκιμάσουμε την αυθεντική, παραδοσιακή παέγια, μέσα … Περισσότερα
Μετά από απαίτηση χιλιάδων followers και ελλείψει ταξιδιωτικών άρθρων, για ευνόητους λόγους, ξεκινάμε μια σειρά άρθρων με τις συνταγές που φτιάξαμε κατά τη διάρκεια της καραντίνας και όχι μόνο, οι οποίες μας ενθουσίασαν (προσωπική άποψη, πάντα). Κάποιες μπορείτε εύκολα να τις βρείτε στο ίντερνετ, αλλά να έχετε υπόψη σας, ότι σε όλες τις συνταγές, ακόμα … Περισσότερα